Lucreaza cu materialul clientului Nu frate lucreaza prostia din capul romanului (ospatarilor) . In momentul in care te extinzi si nu mai supraveghezi afacerea , unii isi fac de cap , iar la final pierderile le suporta si anjajatul si patronul PS:Stii doar ca nu mai sunt scolile de meserii (profesionalele) de altadata (bucatar, ospatar) acum calificarile le iau de la scoli de 3-4 luni la distanta. Majoritatea ospatarii buni au decolat din tara