INGREDIENTE:
1 bärbat bine;
- 1 baton de vanilie gros și vesel;
- 2 ouă;
1 pat fără arcuri;
- 1 litru de vin roşu;
- 1 piersică pufoasă;
- 1 felie de lămâie.
Mod de preparare:
Se ia bărbatul cu binişorul, se udă cu 100 ml coniac sau vin roşu (după gust), după care se răstoarnă în pat, se agită cu mâna batonul de vanilie cu cele două ouă, prin frecare sau mângâiere (după necesităţi), până se întăreşte bine batonul.
În acelasi timp se freacă piersica cu o felie de lămâie până devine fragedă şi strâmtă. Batonul bine întărit se introduce în piersică. Se freacă bine în interior, bätându-se cu cele două ouă până iese crema şi batonul se înmoaie. Oftatul şi vibraţiile indică dacă tortul este gata.